新城　子育て情報誌さくら　

８月８日（月）

子育てサークル
あそびネットほうらい




本郷構造改善センターに未就園児親子３組が集まり、

台湾スイーツ豆花（トウファ）作りをしました。

夏休み中の小学生も一緒に参加しました。

缶切り使えるかな？



作り方は簡単！！

１．粉ゼラチン５gは、水３０ccでふやかしておく。（ダマにならないようによく混ぜる）

２．豆乳４００ccと砂糖２０gを鍋に入れて弱火で熱し、よく混ぜたら１．を加えて、完全に溶かす。
　　（沸騰させないように気をつけて！）（調整豆乳のほうが分離しにくいです）

３．密閉容器に２．を流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。

４．トロトロ、プルプルに固まったら、大きめのスプーンで器に盛りつけ。

完成！！

あずきやきな粉、フルーツなどをトッピングしておいしく食べました。